초장とは：「コチュジャン酢味噌」は韓国語で「초장 」という。
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意味 ： コチュジャン酢味噌、チョジャン、コチュジャンで作る唐辛子酢味噌
読み方 ： 초장、cho-jang、チョジャン
「コチュジャン酢味噌」は韓国語で「초장」という。「초장」はコチュジャンをベースにした酢味噌で、「초고추장」ともいう。韓国語で「초」は「お酢」、「고추장」は「唐辛子味噌」をさす。

＜초장 / コチュジャン酢味噌 ＞
「コチュジャン酢味噌」の韓国語「초장」を使った例文
・ 회를 초장에 찍어 먹는다.
刺身をチョジャンにつけて食べる。
・ 초장기 호황이 조만간 끝날 수도 있다는 전망이 등장했다.
超長期好況が近いうちに終わる恐れがあるという見込みが登場した。
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