수라간とは：「水刺間」は韓国語で「수라간 」という。
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意味 ： 水刺間、王の食事を作る厨房
読み方 ： 수라깐、su-ra-kkan、スラッカン
「水刺間」は韓国語で「수라간」という。수라간（スラッカン）とは、「王の食事を作る厨房」という意味。文字通りに読むと「スラガン」という発音になるが、実際は수라깐（スラッカン）と発音する。景福宮や昌徳宮で見られる。「水刺間」を冠した韓国料理店も多い。
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    水刺間、王の食事を作る厨房は、韓国語で수라간です。
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