두루치기 : トゥルチギ、豚肉や野菜や豆腐の炒め煮
発音：
トゥルチギ
意味：
トゥルチギ
説明
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두루치기（トゥルチギ）は、韓国の家庭料理の一つで、主に豚肉や牛肉を野菜と一緒に炒めて作る料理です。通常、豚肉を使うことが多く、辛い味付けが特徴です。トゥルチギはそのままで食べたり、ご飯にかけて食べたりします。辛さや風味がしっかりしており、韓国料理の中でも非常に人気のある料理です。
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例文
| ・ | 저기요, 두루치기가 뭐예요? |
| すみません、トゥルチギとは何ですか？ | |
| ・ | 두루치기는 매콤하고 밥과 함께 먹으면 맛있다. |
| トゥルチギはピリ辛で、ご飯と一緒に食べると美味しい。 | |
| ・ | 두루치기에서 사용하는 고기는 보통 돼지고기다. |
| トゥルチギに使う肉は豚肉が一般的だ。 | |
| ・ | 두루치기를 만들려면 먼저 돼지고기를 볶고 나서 야채를 넣는다. |
| トゥルチギを作るには、まず豚肉を炒めてから野菜を加える。 |