・	누룩은 술이나 된장 제조에 사용되는 발효균입니다.
	麹は酒や味噌の製造に使われる発酵菌です。
・	누룩은 쌀이나 콩을 발효시켜 만들어집니다.
	麹は米や大豆を発酵させて作られます。
・	누룩은 술 빚기의 기본적인 재료입니다.
	麹は酒造りの基本的な材料です。
・	누룩은 식품 가공에 폭넓게 이용되고 있습니다.
	麹は食品加工に幅広く利用されています。
・	누룩은 양조 과정에서 중요한 역할을 합니다.
	麹は醸造のプロセスで重要な役割を果たします。
・	누룩은 물과 당질을 발효시켜 알코올을 생성합니다.
	麹は水と糖質を発酵させてアルコールを生成します。
・	누룩은 양조 공정에서 온도 관리가 중요합니다.
	麹は醸造工程で温度管理が重要です。
・	누룩은 된장국의 풍미를 결정합니다.
	麹は味噌汁の風味を決定します。
・	누룩은 온난한 환경에서 발효가 촉진됩니다.
	麹は温暖な環境で発酵が促進されます。
・	누룩은 발효 과정에서 효소가 활성화됩니다.
	麹は発酵の過程で酵素が活性化します。