춘장 : 中国のお味噌
発音:
チュンジャン
意味:
中国のお味噌
説明
춘장(チュンジャン)は、中国のお味噌をいう。韓国では国民料理として愛されている짜장면(チャジャンミョン、チャージャー麺)の黒いソースとしてよく利用されている。
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例文
・ | 중국 된장을 춘장이라고 한다. |
中国の味噌のことをチュンジャンという。 |